¡El recetario ya está listo!
En este artículo te voy a platicar qué es Cocina Transformativa, cuáles son los objetivos de este proyecto y por qué es una herramienta indispensable para tener éxito cuando sigues MEISI.
MEISI es un método que consiste en diseñar una estrategia personalizada que tiene como objetivo equilibrar la flora intestinal y de esta manera poder tener salud integral.
Lo más importante para tener éxito es seguir la dieta al pie de la letra.
Durante los años que he trabajado diseñando estrategias nutricionales, el mayor reto es llevarlas a la práctica y hacerlas una forma de vida. Siempre, después de un mes o dos, la mayoría de las personas que estaban siguiendo el protocolo me pedían recetas.
Por eso, me di a la tarea de no sólo elaborar recetas deliciosas con la colaboración de la Chef Anakaren Olivares, sino también de estructurarlas de acuerdo a los bloques de reintroducción MEISI.
Cambiar los hábitos es lo más difícil y sobre todo evitar antojos ya que la flora intestinal patógena es la que nos pide los alimentos a los que somos adictos y controlarla no es fácil.
Es por eso que nos dimos a la tarea de elaborar el Recetario de Cocina Transformativa en el cual presentamos la forma práctica de llevar MEISI a tu cocina y hacerlo parte de tu vida.
En el recetario “Cocina Transformativa” encontrarás:
- Más de 80 deliciosas recetas saludables inspiradas en la gastronomía mexicana, fáciles y económicas explicadas paso a paso.
- Recomendaciones para evitar contaminaciones cruzadas entre alimentos y descubrir alergenos.
- Los bloques de reintroducción alimenticia de acuerdo a las estrategias nutricionales del libro MEISI.
Cocina Transformativa es un proyecto que apenas está comenzando, tiene como objetivo darte información y herramientas para que puedas transformar tu vida a partir de los alimentos que consumes.
Otro objetivo importante es facilitarte la transición entre los hábitos alimenticios dañinos y los nuevos, que se encargarán de restablecer tu salud de forma integral.
Este cambio será radical y se verá reflejado no sólo es tu salud física, también en tu claridad mental, habilidades de aprendizaje y cómo se manifiestan tus emociones.
MEISI y Cocina Transformativa cambiarán tu vida para siempre.
